きんぴら ゆでアスパラ オムレツ もやしと豚肉の炒め物 近頃もやしのひげ根をとるのがマイブーム。でも朝からそんなことをしていると時間がなくなってしまうので、やっぱり夜やっておくべき。

キュウリの浅漬け ジャガイモと玉ねぎのカレー炒め かぼちゃのサラダ ナムル 副菜から作っていたら、野菜いっぱい菜食弁当になっちゃいました。そしてこの頃おかずが多いとクレームが。食べる時間が本当に短いらしいので、あと5分お昼の時間をのばしてほしい…

インゲンの生姜醤油和え シュウマイ ウィンナーとブロッコリー炒め ゴボウのきんぴら 気づけば今週はずっとブロッコリーが入ってる。。。

鶏の照り焼き ゆでブロッコリー 高野豆腐の唐揚げ 大根のゆかり和え 高野豆腐の唐揚げ 高野豆腐を10秒くらい水につけてもどしたら絞る 高野豆腐を手でちぎる しょうゆ、酒、みりん（今回は高野豆腐3枚に対して大２、大１、大１）、ニンニクのすりおろし、生…

キュウリのコチュジャン和え ミートボール ブロッコリーとカニカマ炒め ゆでアスパラガス ブロッコリーとカニカマ炒めの味付けに、焼きそばについてきたソースを使ったら不評。あのソースは隠し味なんかに使うべきね。

卵焼き ウィンナーとピーマン炒め 長いもの焼いたの ゆでブロッコリー

人参と大根の炒め物 ホタテのフライ キュウリの浅漬け じゃがいも餅 じゃがいも餅 ジャガイモの皮をむいて一口大に切る 耐熱容器に入れ、電子レンジにかける ジャガイモをつぶし、片栗粉、塩、胡椒を入れて混ぜる（ジャガイモにベーコンやハム、コーンなどを…

キュウリのコチュジャン和え イカとカラーピーマンの炒め物 オクラのめんつゆ炒め かぼちゃの煮物

ナムル とうもろこし アスパラの肉巻き いんげんの生姜じょうゆ和え 揚げナスの煮浸し ナムル 小松菜またはほうれん草はゆでて3cmにカット 人参は千切りにしてゆでる もやしはさっとゆでる ハムは細切り 材料を全てボールに入れごま油で和え、塩で味付け 更…

大根のゆかり和え ゆでブロッコリー イカの煮物 ゴーヤチャンプルー 魚河岸あげの甘辛煮

ブロッコリーとベーコン炒め とうもろこし ポテトサラダ さつま揚げの甘辛煮 ウィンナー ポテトサラダ ジャガイモの皮をむいて一口大に切る 耐熱容器に入れ電子レンジにかける 麺棒などでつぶして粗熱をとる キュウリは小口切りにして塩で揉んで水気を切る …

唐揚げ ちくわ巻き キャベツのナムル風 唐揚げ 鶏肉を一口大に切る しょうゆ、酒、生姜のすりおろし、ニンニクのすりおろしを入れてよく揉みこむ（出来れば一晩おく） 鶏肉に片栗粉をまぶし、180度の油で揚げる。最初は1分30秒。取り出して4分置いて余熱で火…

キャベツとキュウリの浅漬け 長芋の焼いたの 大根の肉巻き 卵焼き ちくわのキュウリ詰め 卵焼き だし汁80ccにしょうゆ小1、塩2つまみ、砂糖大1.5を入れて溶かす 卵3個を割りほぐし、冷ました1を入れて混ぜる（混ぜすぎない） 厚焼き玉子を焼く

ブロッコリーとベーコン炒め ウィンナー 小松菜炒め 人参とジャガイモのサラダ 人参とジャガイモのサラダ 人参、ジャガイモを千切りにする お湯を沸かし、人参、ジャガイモをそれぞれさっとゆでる 人参、ジャガイモの水気を切ってボールに入れ、塩、胡椒、マ…

キャベツのナムル風 豚肉とピーマン炒め 鮭 ゆでブロッコリー 豚肉とピーマン炒め 豚バラまたはこま切れを一口大に切って、酒としょうゆで下味をつける ピーマンを細切りにする 豚肉に片栗粉を混ぜる 油をしいたフライパンで豚肉を炒め、色が変わったらピー…

ナムル オムレツ ミニトマト わかめ炒め 長いもの焼いたの オムレツ 玉ねぎをみじん切りにする フライパンで玉ねぎがしんなりするまで炒め、ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。塩、胡椒で味付け 卵を溶いて中華なべで丸く焼く 半熟くらいで玉ねぎとひき肉…

ほうれん草の胡麻和え ミニトマト 焼き鳥 人参と大根の炒め煮 焼き鳥 鶏肉を一口大に切る ねぎを3cmくらいの長さに切る フライパンに油を熱し、鶏肉とネギを焼く（味付けは塩、胡椒、七味） ネギと鶏肉を1つずつ楊枝にさす 焼き鳥はpancakeさんに教えていた…

唐揚げ ミニトマト キャベツのナムル風 ちくわ巻き キャベツのナムル風 キャベツを一口大に切ってゆでる ボールにキャベツを入れ、ごま油、塩で和える 海苔をちぎって入れ、しょうゆを回しかける

卵焼き ブロッコリーとエリンギとベーコンのバター炒め 大根のしそ肉巻き きゅうりの浅漬け きゅうりの浅漬け きゅうりを食べやすい大きさに切る 多めの塩でもみ、水気を出す キュウリに千切りのしょうが、昆布茶の粉、しょうゆを入れ揉みこむ（しょうがの代…

大根のゆかりあえ ロースカツ ウィンナー ナムル 雷こんにゃく さくらんぼ 大根のゆかり和え 大根を短冊切りにする 塩もみしてしんなりさせる 水気を切ってゆかりで和える

切り干し大根と人参の煮物 ゆでブロッコリー 冷凍シューマイ ジャガイモと玉ねぎのカレー炒め さくらんぼ ジャガイモと玉ねぎのカレー炒め 皮をむき一口大にカットしたジャガイモを耐熱容器に入れ、電子レンジで柔らかくする 玉ねぎは半分に切って薄切り フ…

赤ピーマンと豚肉の炒め物 煮卵 ほうれん草のごま和え かぼちゃのサラダ かぼちゃのサラダ かぼちゃを一口大にカットし皮をむく かぼちゃを耐熱容器に入れ電子レンジで柔らかくする 麺棒などでかぼちゃをつぶす 細かく切ったハムを入れ、塩、胡椒、マヨネー…